Existe uma lei que determina como fazer caipirinha?

Existe uma lei que determina como fazer caipirinha?

Quando você procurar uma receita ideal para a sua caipirinha, provavelmente você será redirecionado para o Portal do Planalto, do Governo Federal. Acha estranho? Pois é! O que diverte, nesse caso, é que existe uma regulamentação, decretada em 2009 pelo presidente em exercício, que define o que pode ser chamada de caipirinha no Brasil.

E não é que a receita é boa? De acordo com decreto nº 6871, Seção VI (Das Bebidas Alcoólicas por Mistura), artigo 68, parágrafo 5º, fica definido que:

"A bebida..., com graduação alcoólica de quinze a trinta e seis por cento em volume, a vinte graus Celsius, elaborada com cachaça, limão e açúcar, poderá ser denominada de caipirinha (bebida típica do Brasil), facultada a adição de água para a padronização da graduação alcoólica e de aditivos."

Essa receita clássica, que virou lei, pode ser facilmente reproduzida em casa. Para fazer a sua e ficar dentro da lei, garanta já sua cachaça Morro Vermelho e divida esse sabor com seus amigos!